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Queso de Oveja Curado

26,0076,00 IVA incluido

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100% Natural, sin conservantes ni aditivos

Presentación: Corteza Natural, untada con Aceite de Oliva Virgen Extra y de color amarillo oscuro, presentando el típico grabado originado por las antiguas pleitas de esparto. Su cuerpo es compacto, de color crema, donde se puede notar la presencia de pequeños ojos de origen mecánico.

Notas de cata: Queso duro de textura firme y ligeramente quebradiza al corte, pero suave al paladar. Sabor limpio y elegante. Aroma suave a leche de oveja y frutos secos, con toques dulces en el retrogusto. Persistencia mediana.

 

Ingredientes: elaborado con Leche Pasteurizada Oveja, Fermentos Lácticos, Cuajo, Cloruro Cálcico y Sal.

Uso: consumir a temperatura ambiente (entre 20 y 22ºC).

Conservación: conservar entre 4 y 7ºC

SKU: QCURO900 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Queso de Oveja Curado:

Nuestros quesos, ganadores de muchos premios internacionales, se producen a partir de la leche de oveja y cabras de raza Payoya que se encuentran en libertad y se alimentan de pastos naturales. Diariamente se ordeña a la ganadería en la Serranía de Cádiz. Nuestros quesos son 100% naturales y sin conservantes y se elaboran exclusivamente con leche recién ordeñada y fresca. 

El equipo de maestros queseros realiza de forma artesanal todos los productos y así ofrecen la máxima calidad de cada pieza.  

Ingredientes: elaborado con Leche Pasteurizada Oveja, Fermentos Lácticos, Cuajo, Cloruro Cálcico y Sal.

Sin Aditivos ni Conservantes.

Uso: Consumir a temperatura ambiente (entre 20 y 22ºC).

Conservación: Conservar entre 4 y 7ºC

Según el tiempo de maduración existen diferentes formatos:

– 3 kg cuenta con una maduración mínima de 210 días

– 1,5 kg cuenta con una maduración mínima de 150 días

– 1 kg cuenta con una maduración mínima de 90 días

Si es un amante del queso, le recomendamos que pruebe la Caja Cheese Lovers. En ésta caja podrás probar: Queso Curado de Oveja cuña 350g, Queso de Cabra Semicurado cuña 350g, Queso de Cabra Curado con Pimentón cuña 350g y Queso de Cabra Curado con Trufa cuña 650g.

También le recomendamos que pruebe el queso junto a alguna de nuestras mieles: Miel de Agucate, Miel de Azahar, Miel de Encina o Miel de Mil Flores.

Información adicional

Peso N/D

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